NOVA (1974)

Temporada 48: Episódio 16

De grilos crocantes a larvas de moscas com nozes, NOVA dá uma olhada saborosa nos alimentos para insetos e como eles podem beneficiar nossa saúde e nosso planeta em aquecimento. Da Tailândia ao Texas, os criadores de insetos estão mostrando como essas pequenas criaturas se comparam como uma alternativa ecologicamente correta à proteína da carne bovina e, quilo por quilo, oferecem um valor nutricional muito melhor do que o melhor bife. Mas será que os americanos superarão o factor “nojento” e partilharão o apetite de muitas culturas em todo o mundo por banquetes de insectos?