Reading Rainbow (1983)

Temporada 15: Episódio 2

LeVar Burton concentra-se na arte de assar pão e no seu valor cultural em todo o mundo. O pão é considerado o alimento mais básico que consumimos. Pode ser divertido de fazer, saboroso e faz parte de uma dieta diária equilibrada. Mas em muitas culturas, a produção e o consumo de pão assumem um significado ainda maior para muitos. A tribo Hopi do norte do Arizona assa seu pão, bekee, em uma pedra quente do lado de fora. Seguindo a tradição nativa americana, a pedra é sempre emprestada e um familiar é convidado para ajudar nos preparativos. Este momento é visto como uma oportunidade de aproximação uns com os outros e com a natureza. Na cultura indiana, nenhuma refeição está completa sem pão. Nan, o pão básico é picante e assado em forno de barro. Os livros sugeridos para este episódio são "Bread is for Eating", "Bread, Bread, Bread", "The Tortilla Factory" e "Walter the Baker".