Steak (R)evolution (2014)

Longe da agricultura intensiva e da produção industrial, já está em curso uma revolução; a boa carne vermelha tornou-se um produto raro e, na verdade, de luxo. Mas onde é encontrado o melhor bife do mundo? Franck Ribière e seu açougueiro preferido, Yves-Marie Le Bourdonnec, generoso, charmoso e ecológico, partiram ao encontro dos novos players da área para tentar entender o que torna um corte de carne bom.