The Great British Bake Off (2010)

Temporada 4: Episódio 3

É a terceira semana e o calor na cozinha já é demais para alguns, enquanto os 11 padeiros restantes se preparam para cuidar das sobremesas. Mary e Paul estão aumentando a aposta. Tendo sobrevivido ao bolo e ao pão, esta é a primeira semana em que vemos os padeiros tendo que realizar múltiplas tarefas em diversas habilidades de panificação ao mesmo tempo; uma bagatela exclusiva combinando biscoito, bolo, geleia ou creme em camadas perfeitamente distintas; uma tarefa tecnicamente difícil de fazer ilhas flutuantes, que resultam em várias formas de massa de terra irreconhecível no final do cozimento e um empecilho que faz todos os esforços, fazendo com que os padeiros façam malabarismos com 24 petit fours que os juízes podem finalmente considerar aceitáveis. Eles não estão fazendo prisioneiros e, pela primeira vez, há um roubo na tenda Bake Off e ela se torna uma cena de crime. Mel explora as origens da bagatela e descobre como ela se transformou, na era georgiana, de uma sobremesa elitista para a aristocracia em um prato acessível às massas.