The Great British Bake Off (2010)

Temporada 6: Episódio 11

Depois de dez semanas de altos e baixos de cozimento, a calma toma conta da tenda Bake Off enquanto Mary e Paul assumem as rédeas para enfrentar os desafios exclusivos, técnicos e de empecilho que eles colocaram aos padeiros nas primeiras semanas da série. Passo a passo, eles nos mostram receitas, métodos, truques e dicas para garantir que até os padeiros mais amadores consigam acertar sempre em casa. Mary começa com um clássico bolo madeira seguido de seu bolo de nozes com cobertura. Paul faz biscoitos de avelã e laranja e nos mostra a maneira certa de fazer arletes tecnicamente complicados. Ele então demonstra como fazer uma trança infalível. Mary dá uma dica útil sobre como evitar que os ramequins escorreguem em banho-maria e fecha o show com sua versão do clássico retrô gateau da floresta negra.