The Legacy of elBulli (2021)
Título original: Las huellas de elBulli
Disponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
Spain
Sinopse
Las huellas de elBulli é uma visão poliédrica de como a carreira de Ferran Adrià influenciou, e ainda influencia, não apenas o mundo da gastronomia, mas também criadores de muitas outras disciplinas e no imaginário coletivo em geral. Em julho de 2011 completam-se dez anos do encerramento do elBulli, o restaurante que mudou para sempre a cara da gastronomia mundial. Chegou a hora de seguir as pegadas deixadas por Ferran e sua equipe, pegadas que permanecem vivas até hoje. Para muitos será uma revelação perceber quantos aspectos da cultura gastronómica actual provêm de uma casa escondida numa enseada remota na província de Girona.
Las huellas de elBulli é uma visão poliédrica de como a carreira de Ferran Adrià influenciou, e ainda influencia, não apenas o mundo da gastronomia, mas também criadores de muitas outras disciplinas e no imaginário coletivo em geral. Em julho de 2011 completam-se dez anos do encerramento do elBulli, o restaurante que mudou para sempre a cara da gastronomia mundial. Chegou a hora de seguir as pegadas deixadas por Ferran e sua equipe, pegadas que permanecem vivas até hoje. Para muitos será uma revelação perceber quantos aspectos da cultura gastronómica actual provêm de uma casa escondida numa enseada remota na província de Girona.
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