The Mind of a Chef (2012)

Temporada 3: Episódio 11

Quando o Chef Nilsson desenvolve um prato no Fäviken, ele presta muita atenção às propriedades únicas de um ingrediente. Através de pesquisas e testes de receitas, os componentes de um prato são combinados com o objetivo de preservar a sua quintessência natural. “A Criação de um Prato” acompanha o ciclo de vida de um ingrediente à medida que ele se transforma de ideia em prato em seu restaurante.