Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 3: Episódio 6

Nosso foco hoje é o espinafre, do qual o Japão é o terceiro maior produtor do mundo. Embora o espinafre seja um vegetal encontrado em todo o mundo, os japoneses deram-lhe um toque único, tornando-o um ingrediente comum na cozinha tradicional japonesa. As variedades mais populares são excepcionalmente saborosas e têm raízes surpreendentemente doces. Junte-se à repórter Shari enquanto ela visita agricultores e especialistas para descobrir como os japoneses tornaram seu esse vegetal onipresente.