Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 4: Episódio 11

O repolho verde folhoso tem o maior peso comercial entre os produtos vendidos em Tsukiji. Quando se trata de servir pratos ocidentais no Japão, o repolho em fatias finas é indispensável. Junte-se a nós na colheita do tenro repolho primavera, favorito nacional entre os vegetais crus, e aprenda receitas simples com quem os cultiva. Descubra também as novas formas como são usadas em sobremesas e aprenda mais sobre as saborosas panquecas okonomiyaki, um alimento reconfortante japonês que está se tornando rapidamente um item popular no exterior.