Unique Eats (2010)

Temporada 2: Episódio 10

As refeições da fazenda à mesa certamente varreram o país, mas esses locais levam a ideia da fazenda à mesa ao extremo. No Blue Hill, em Stone Barns, eles levam a agricultura a um nível científico e educacional e depois transformam os frutos do seu trabalho em refeições requintadas. Nos Jantares na Quinta, janta sob as estrelas, na própria quinta onde os ingredientes foram colhidos há momentos. E no Ubuntu, onde os pratos são como obras de arte, até os carnívoros comem os vegetais... e adoram.