America's Test Kitchen (2001)

Sezon 11: Bölüm 24

İki ızgara yemeğinin anahtarlarını açıklıyoruz: İçi nemli ve dumanlı tavuğun içinde kalan Prosciutto ve Fontina'lı Doldurulmuş Tavuk Göğsü ve dış kısımları sıcak, orta kısımları serin olan Izgara Ton Balığı Biftekleri. Prosciutto ve Fontina ile Kömürde Izgara Doldurulmuş Tavuk Göğsü Doldurulmuş tavuk göğsü tarifi almak ve ızgaranın dumanlı lezzetini eklemek iyi bir fikir gibi geliyor; eğer kösele dış yüzeyi ve sızan, yanıcı dolguyu geçebilirseniz. Kırmızı Şarap Sirkesi ve Hardal Soslu Kömürde Izgara Ton Balıklı Biftek İdeal olarak, ızgara ton balığı, sıcak, dumanlı, kömürleşmiş bir dış cepheyi serin, nadir, sashimi benzeri bir merkezle birleştirmelidir. Peki hem çok sıcak hem de çok serin balıkları nasıl yaparsınız? En İyi Yaz Aletleri İşte sıcak yaz günlerinde sizi serinletecek favori aletlerimizden bazıları.