America's Test Kitchen (2001)

Sezon 8: Bölüm 9

Tatil Dana Bonfile Yemeği Dana bonfileye zengin bir iç malzeme ekleyin ve en azından teoride mükemmel bir ana yemeğe sahip olun. Ancak bonfileyi iyice pişirmek zor olabilir; bu pahalı bir et parçasıdır, bu nedenle onu fazla pişirme riskine girmek istemezsiniz. Ayrıca patates püresinin o kadar zengin ve yozlaşmış olmasını istiyorduk ki, tadını çıkarmak için bir damla sos bile gerekmeyecekti. Tarif: Karamelize Soğanlı Mantar Dolmalı Rosto Bonfile, Kremalı Patates Püresi Ekipman: Elektrikli Bıçak Bileyiciler