Anthony Bourdain: No Reservations (2005)

Sezon 2: Bölüm 1

İki saatlik bu özel sezonun ikinci galasında Tony'nin mutfak yolculuğu onu Asya mutfağının ana merkezlerine, Japonya ve Çin'e götürüyor. Japonya'da Osaka'yı ziyaret eder ve burada Hanshin Tigers-Yomiuri Giants beyzbol rekabeti hakkında her şeyi öğrenir; vodvilin Japonya'daki versiyonu olan manzai; ve takoyaki, okonomiyaki ve daha sonra suşinin tadına baktığı kuidaore'ye (kendini mahvetmek için yemek). Oradan Tony, eski bir arkadaşı Michiko ile buluşur ve su arıtma ritüeli için Kisoji'ye giderler; meishi değişimini öğrenin ve Obon'un kutlanmasına yardımcı olun. Daha sonra Tony, Hanshin Tigers maçına katılır. Tony'nin hiç ziyaret etmediği bir ülke olan Çin'de, kısa sürede bu ülkenin mutfağını ve kültürünü elinden geldiğince keşfetmeye çalışır. Pekin, Tony'nin ilk durağıdır; burada Pekin ördeği, kötü koyun parçaları ve bir erişte dükkanında çeşitli eriştelerin tadına bakar. Tony, Çin kaligrafisi dersi alır ve akupunktur, ateş kupası ve elektroakupunktur gibi bazı geleneksel Çin tıbbı için doktora gider. Oradan Tony, Sichuan eyaletine gidiyor; burada alışılmışın dışında bir kulak temizliği alıyor, Tang Hanedanlığı döneminde Taoizm'in merkezi olan Jianfu Tapınağını ziyaret ediyor ve Szechuan güvecinin tadına bakıyor. Ziyaretini, Çin mutfağının eski yöntemlerinin kullanıldığı bir aile yemeği için Chengdu'nun dışındaki bir köyde bitirir.