Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Sezon 5: Bölüm 13

Ukraynalı şef Olia Hercules, Ukrayna'nın yaz mutfaklarının yemek pişirme geleneklerinden ilham alan iki tarifi öğrenmemiz için bizi mutfağına davet ediyor. İlk önce Sarımsak-Otlu Crème Fraîche ile Kavrulmuş Tavuk yapıyor, kuşun içini ve dışını lezzet katan ve cildin kahverengileşmesine yardımcı olan otlarla dolu kremayla kaplıyor. Daha sonra, üzerine ipeksi, tereyağlı, altın renkli bir elma tabakasıyla kaplanmış bir kek-peynirli kek melezi olan Karamelize Elmalı Ricotta-İrmik Kek'i pişiriyor.