Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Sezon 8: Bölüm 15

Christopher Kimball, tavuk salatasına lezzetli bir yorum olan Çift Susam Soslu Siçuan Usulü Soğuk Haşlanmış Tavuk ile başlayarak, Fuşya Dunlop'tan Siçuan yemek pişirme sırlarını öğreniyor. Wes Martin, Siçuan Kırmızı Kızarmış Sığır Eti hazırlamak için önemli bir Siçuan malzemesi olan toban djan'ı araştırıyor. Daha sonra Rosemary Gill, Tofu 101 dersi veriyor ve Kızartılmış Tofu ve Susam Yağı ile Baharatlı Brokoli yapıyor.