Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Sezon 9: Bölüm 5

Milk Street, Kanton klasiklerini aramak için Hong Kong'a gidiyor. Kanton Tatlı ve Ekşi Domuz Eti'nin gizemini çözüyoruz ve yemeğe kendine özgü lezzet profilini veren malzemenin ne olduğunu buluyoruz. Sonra et ve patatese farklı bir bakış: Kanton Tavada Kızarmış Karabiber Dana Eti ve Patates. Son olarak Kızgın Yağda Kızartılmış Sarımsak-Zencefilli Karides tarifimizde hafif buharda pişirilmiş karidesin üzerine aromatikleri cızırdatıyoruz.