Horizon (1964)

Sezon 41: Bölüm 3

İşte dünyanın en ünlü, en gösterişli ve en tartışmalı diyetiyle ilgili gerçek. Atkins diyeti, yağ yemenin sizi zayıflatabileceğini söylüyor. Kalorilere bakma zahmetine girmenize gerek olmadığını söylüyor. Rene Zellweger, Geri Halliwell ve diğer birçok ünlü buna yemin ediyor. Ancak birçok bilim insanı bunun bilimsel bir saçmalık olduğunu düşünüyor. Hatta bazıları bunun tehlikeli olduğuna inanıyor. Horizon kafa karışıklığını ortadan kaldırıyor ve yanıtları sağlıyor. Dr Atkins diyete ilk başladığında doğanın en temel yasalarından birini ihlal etmekle suçlanmıştı. Bilim adamları, daha fazla yerseniz şişmanlayacağınızı söyledi. Öldürebileceğini de söylediler. Yağ kolesterol seviyenizi artırır. Kalp krizi geçirirsin. Tek sorun Atkins diyetini uygulayan kişilerin zayıflamasıydı. Geri kalanımızın çoğu şişmanladı. Daha sonra kolesterol düzeylerinin Atkins diyetiyle gerçekten iyileşebileceğini gösteren çalışmalar geldi. Peki neler oluyordu? Horizon'un araştırması, diyetin gerçekten işe yarayabileceğini gösteriyor; ancak bunun hiçbir bilim insanının ve hatta Atkins'in bile ciddi olarak düşünmediği bir nedeni var.