Japanology Plus (2014)
Sezon 2: Bölüm 32
Bilim insanları deniz yosununun yaklaşık 20.000 türü olduğunu düşünüyor. Bunlar, bir tür yenilebilir yosun olan kombu'nun birçok çeşidini içerir. Kombu, eski çağlardan beri Japonya'da hasat ediliyor ve yeniyor. Japon mutfağının önemli bir parçası olmanın ötesinde, aynı zamanda iyi şansın da sembolüdür. Japanology Plus'ta bu kez kombu'nun bin yıldır Japon mutfağı ve kültüründe oynadığı rolü keşfedeceğiz. Konuğumuz deniz yosunu konusunda dünyanın önde gelen uzmanlarından biri olan Hajime Yasui. Ve Plus One'da kombu sanatı!
Bölümler
Toplam 352Kullanılabilirlik
Birden fazla altyazı. Yayın kalitesi Full HD.
Bilgiler
JP · 349 bölüm
Açıklama
Sunucu Peter Barakan, Japon kültürünün çeşitli yönlerini ele alıyor; ramen, pirinç, suşi, geyşa, bonsai ve çok daha fazlası gibi alanlardaki uygulamaları, tarihi ve modern yenilikleri keşfetmek. Yerel uzmanlar tutkularını büyüleyici bir uzunlukta tartışıyor ve Amerikalı Japon hayranı Matt Alt, her bölümde yiyecekleri, uygulamaları ve kültürleri derinlemesine deneyimliyor. İzleyiciler her yarım saatlik bölümü, tamamı Japon yaşam tarzına saygılı ve sadık bir şekilde sunulan, tanıtıcı videolar ve açıklamalar aracılığıyla Japon yaşamının bir alanına ilişkin yeni bir anlayışla tamamlayacak.
Oyuncular
Peter Barakan
Fragman
Fragman aranıyor...
