Keuringsdienst van Waarde (2003)

Sezon 2: Bölüm 10

Süpermarketteki kıyma nereden geliyor? Kanunen menşeinin etiket üzerinde belirtilmesine gerek yoktur ve bu da söz konusu değildir. Kıymanın büyük bir kısmının Botswana ve Namibya'daki kambur balina ineklerinden geldiği görülüyor. Burada, kıyma ve amerikan filetosu için ideal olan (çabuk rengi solmayan) ucuz ve kaliteli yağsız et üretilmektedir. Et endüstrisi ve süpermarketler, Afrika ülkelerinin sağlıksız imajı nedeniyle etin Afrika menşeli olduğunu tanıtmıyor.