Kitchen Nightmares (2007)

Sezon 5: Bölüm 3

Şef Ramsay Brooklyn'deki Mama Maria's'a gidiyor. Bu İtalyan restoranı ve pizzacı, 25 yılı aşkın bir süre önce anneden oğula devredildi, ancak bir aile mücevherinden daha büyük bir yük olduğu kanıtlandı. Restoran sahibi, ailesinin geçimini sağlamaya çalışmaktan bitkin düştü ve bu da personele, yemeklere ve restoranın genel performansına olumsuz etki etti. Şef Ramsay, 12 dondurucunun kokmuş ve yenmeyen hazır yemeklerle dolu olduğunu görünce tiksiniyor ve bir lokantanın buzu çözülmüş bir deniz ürününü yedikten sonra ambulansa ihtiyaç duymasıyla kırılma noktasına geliyor. Şef Ramsay bu sahibiyle aynı seviyeye geldiğinde onu gözyaşlarına boğar. Ramsay'in çabasının bu sahibi uyandırmaya, ailesini ve restoranını kurtarmaya yetip yetmediğini öğrenin.