Man, Fire, Food (2012)

Sezon 9: Bölüm 1

Ateşli ziyafetlerin duman sinyalleri Roger Mooking'i Güneybatı'ya çekiyor ve burada ilk durağı Chandler, Ariz'deki West Alley BBQ ve Smokehouse oluyor. Sıcak nokta Tennessee tarzı barbeküde uzmanlaşıyor ve Roger, kurucu Bardo Brantley ve Pit Boss Robert "Jim Dandy" Spann'ın tuğla çukurlarını 300 pounddan fazla domuz eti ile yüklemesine yardım ediyor. Domuz izmaritleri, özel sandviçleri The Big Jim Dandy'de üst üste yığılıyor ve hayranların en sevdiği kaburgaları, ağır bir kırmızı biber karışımıyla birlikte barbekü sosuna atılıyor. Roger, ikinci durağında Las Vegas'ta şanslı olur ve burada Atomic'teki Şef Justin Kingsley Hall of The Kitchen ile tanışır. "Salıncak Seti" olarak bilinen taşınabilir teçhizatı çocuk oyuncağı olmaktan başka bir şey değildir. Bu kazanan et ikramiyesini kazanmak için Roger ve Justin, Akdeniz baharatıyla ovulmuş kuzu butlarını askıya alıyor, balkabağını kömür yatağına yerleştiriyor ve havuçları sallanan bir sepet içinde ızgara yapıyor.