Man, Fire, Food (2012)
Sezon 9: Bölüm 4
Roger Mooking, nesiller boyu tarifler ve donanımlar aktaran, aile tarafından işletilen iki barbekü mekanını ziyaret etmek için Güney'e gidiyor. Tenn. Townsend'deki Smokin' Joe's Bar-B-Que'da pitmaster Zack Peabody, büyükbabası Joe Higgins'in dikkatli gözetimi altında barbekü pirzolalarını geliştirdi. Zack ve Joe, 1000 pound'a kadar et pişirebilen bir tütsüleme makinesi yaptı ve Roger ve Zack, raflara göğüs eti ve domuz izmaritleri yerleştirdi. Fairdale, Ky.'deki Shack in the Back BBQ'de Mike ve Barbara Sivells eski bir ahşap kulübeyi barbekü restoranına dönüştürdü. Roger ve Mike, domuz omuzlarını ve hindi kaburgalarını sigara içicisine yükleyerek iki popüler yemek hazırlıyor: Kambur ve Hindi Kaburga.
Bölümler
Toplam 113Kullanılabilirlik
Birden fazla altyazı. Yayın kalitesi Full HD.
Bilgiler
USA · 113 bölüm
Açıklama
Roger Mooking'in ateşe hayranlığı var. Şef, ateşle yemek pişirmenin yaratıcı yollarını bulmaktan hoşlanıyor; onu ABD çapında bir yolculuğa çıkaran bu seride de tam olarak bunu yapıyor. Ateşi karmaşık, leziz yemekler yaratmak için kullanan ustaları, şefleri ve ev aşçılarını ziyaret ediyor. Mooking'in ziyaret ettiği insanlar sadece ocağı açıp yemek pişirmeye başlamaz; yöntemleri arasında rustik bir vagonda açık ateşte yemek pişirmek ve bir tamircinin sigara içen birine dönüştürdüğü eski bir uçakta et tütsülemek yer alıyor.
Oyuncular
Roger Mooking
Fragman
Fragman aranıyor...
