Martha Stewart's Cooking School (2012)

Sezon 2: Bölüm 11

Bu bölümde Martha, en eski saklama tekniklerinden ikisi olan konfit ve tuzlamayı gösteriyor ve izleyicilerin bunları ev mutfağında nasıl kullanabileceğini gösteriyor. Martha, en klasik olanlardan başlayarak, kendi başına veya salatalara zengin bir katkı olarak servis edilebilen ördek, ardından her ikisi de ızgara veya kavrulmuş etler için mükemmel çeşniler oluşturan limon ve domates konfitleri ile devam eden çok çeşitli mezeler hazırlıyor. Daha sonra lezzetli, kurutulmuş somon mezesi olan gravlax'ın nasıl yapıldığını gösteriyor.