MasterChef: The Professionals (2008)

Sezon 12: Bölüm 5

İlk olarak yetenek testi yapılıyor. Bu gece üç şef, Monica'nın isteği üzerine zarif bir yemek pişirmenin korkunç ihtimaliyle karşı karşıyadır. Arpacık soğanı, kapari ve domates sosuyla ustura istiridyelerini mükemmel bir şekilde hazırlamak ve pişirmek için 15 dakikaları var. Eğer şefler daha önce ustura ile uğraşmamışlarsa, jüriyi hayrete düşürecek bir yemek yaratmak için kabuklu deniz ürünleri yemek repertuarlarını incelemeleri gerekiyor. Sonraki üç yarışmacıya Marcus tarafından dana ciğerini bordelaise sosuyla hazırlamaları ve pişirmeleri için 15 dakika süre verildi. Zamanlama, doku ve tat, bu yemeğin felaket değil keyif haline getirilmesinin anahtarıdır.