MasterChef: The Professionals (2008)

Sezon 4: Bölüm 14

Bu gösteride, önceki günkü sıcaktan gelen on şeften beşi, bir beceri testinde Monica ve Gregg ile yüzleşmek için geri dönüyor: Monica onlardan bir kuzu budunu kemikten geçirmelerini ve kızartmaya hazır hale getirmelerini istiyor. Ellerinde sadece on dakika varken şeflerin, teslimat yapacaklarsa en iyi bıçak becerilerini kullanarak hızlı çalışmaları gerekiyor. Sonunda Monica ve Gregg, yarışmadan kimin ayrılacağına karar vermek zorundadır. Sadece en iyi dört şef, efsanevi Michel Roux Jr.'a yemek pişirmeye hazırlanıyor. Geriye kalan dört şef, Michelin yıldızlı efsane Michel Roux Jr. için iki zorlukla karşı karşıya kalırken baskı artık artıyor. Michel, ilk klasik testleri için, şeflerden yemeği sadece 60 dakika içinde yeniden yapmalarını istemeden önce, nouilles aux Fruits de Mer'i (hafif kremalı deniz ürünleri soslu makarna) pişiriyor. Böylesine leziz tatlar, kusursuz sunum ve detaylara verilen önemin elde edilmesi için şeflerin daha önce hiç olmadığı kadar konsantre olmaları ve teslimatları yapmaları gerekiyor. Son olarak şeflerden sadece bir saat içinde Michel ve Gregg için kendi klasik yemeklerini hazırlamaları isteniyor. Tehlikede olan bu kadar çok şey varken sinirler tavan yapıyor. Her tabağı sunum ve lezzet açısından değerlendirdikten sonra Michel ve Gregg eve bir şef daha gönderiyor. Kalan en iyi üç şef çeyrek finale çıkarak Profesyonel MasterChef unvanını kazanmaya bir adım daha yaklaştı.