Trails to Tsukiji (2015)

Sezon 2: Bölüm 1

Ise-ebi veya ıstakozun kralı "Japon dikenli ıstakozu", Tsukiji'de 50 dolara kadar mal olabiliyor. Lezzetini korumak için ise-ebi pişirmeden hemen öncesine kadar canlı tutulmalıdır. Balıkçılar ve toptancılar arasındaki ekip çalışması, restoranlara canlı ise-ebi teslimatını mümkün kılıyor. ise-ebi'nin uzun dokunaçlarının uzun ömürlülüğü, zırh benzeri gövdesinin ise samurayın gücünü simgelediği söylenir. Şansın, uzun ömürlülüğün ve dinçliğin sembolü olan ise-ebi kutlama zamanlarının olmazsa olmazıdır.