Trails to Tsukiji (2015)

Sezon 2: Bölüm 5

Japonlar yengeç yemeyi çok severler ve bir kış spesiyalitesi olan kar yengeci de onların favorisidir. Tsukiji'ye canlı olarak teslim edilen yengeçler, derin deniz yaşam alanlarını özenle yeniden yaratan toptancılar ve gelişmiş bir sıralama sistemiyle bunları 100 farklı sınıfa ayıran balıkçılar ile Japon tüketicilere en taze, en kaliteli kar yengeçlerini sunmak için hiçbir çabadan kaçınılmıyor. Ayrıca günlük yemeklerden birinci sınıf Fransız mutfağına kadar çeşitli kar yengeç yemeklerini de sergiliyoruz. Kar yengecinin dünyasına girmeye hazırlanın!