Trails to Tsukiji (2015)

Sezon 3: Bölüm 19

Bu sefer odak noktamız, kökeni Kyoto'dan gelen geleneksel bir Japon sebzesi olan manganji togarashi biberi üzerinde. Manganji togarashi baharatlı görünebilir ama aslında tatlıdır ve o kadar iyi kabul edilir ki hediye alışverişinde bile kullanılır. Bu yerel spesiyaliteyi koruyan bir grup çiftçiyi ve bunu çeşitli heyecan verici yemeklerde kullanan İtalyan mutfağı şefini ziyaret ediyoruz.