A Cook Abroad (2015)

Staffel 1: Folge 4

MasterChef-Jurorin Monica Galetti verlässt ihre Komfortzone, als sie die weiße Kochkleidung gegen Gummistiefel eintauscht und sich auf den Weg ins Jura-Gebirge im Osten Frankreichs macht, um in dem Londoner Restaurant, in dem sie arbeitet, die Produkte auszuprobieren, die sie jeden Tag verwendet. Monica begibt sich auf einen Roadtrip durch eine der schönsten, aber am wenigsten bekannten Regionen Frankreichs, wo sie zum ersten Mal in ihrer Kochkarriere Zeit mit Produzenten verbringt. Sie sieht selbst, wie sich ihre Leidenschaft in erstklassigen Zutaten niederschlägt. Sie taucht in eine traditionelle Lebensweise ein, nimmt an einer Wildschweinjagd teil und stellt sich der Verantwortung, Fleisch zu essen. Von Schönheitswettbewerben für Kühe bis zum Fällen von Bäumen lüftet sie das Geheimnis der Herstellung einiger unserer beliebtesten französischen Käsesorten und entdeckt einen alten Beruf, von dem sie nie wusste, dass er existiert. Schließlich kocht Monica an den Hängen des Mont d'Or ein rustikales Festmahl mit Zutaten, die sie selbst gesammelt hat, und erfüllt damit ihren persönlichen Wunsch, vom Land zu leben.