Ainsley's Mediterranean Cookbook (2020)

Staffel 1: Folge 3

Ainsley Harriott macht sich auf den Weg zur italienischen Insel Sardinien, wo sein erster Halt das Ristorante La Spigola am Strand ist, um die moderne Interpretation der italienischen Küche von Küchenchef Roberto zu probieren. Er taucht auch in ein klassisches sardisches kulinarisches Erlebnis ein, kocht Spanferkel über dem offenen Feuer, nimmt an einem Meisterkurs über die Zubereitung der lokalen Pasta Jiusoni teil und lernt etwas über eine andere Inselspezialität, den Casizolu-Käse.