Rick Stein: From Venice to Istanbul (2015)

Staffel 1: Folge 4

Von Albanien aus reist Rick nach Nordgriechenland in die Region Epirus, lange Zeit das literarische Herzland mit fischreichen Seen und kulinarischen Schwerpunkten. Rick tritt in die Fußstapfen des romantischen Autors und Verbündeten Lord Byron im Unabhängigkeitskrieg und besucht den Sitz des grausamen Paschas, den sogar die osmanischen Sultane hinrichten mussten, das unzugängliche Kloster, das Rick zu seinem Lieblingsgedicht inspirierte, und Byrons Sterbeort, den von einem Venezianer benannten Hafen Mesalonghi. Überall ist die Küche einfach und basiert auf ein paar lokalen Zutaten und einigen Gewürzen.