Rick Stein: From Venice to Istanbul (2015)

Staffel 1: Folge 6

Rick beendet sein griechisches Kapitel in Malvasia, der Heimat des wiederauferstandenen „Malmsy“, einst Europas begehrtestem Wein im Mittelalter, und gönnt sich die beliebtesten Meeresfrüchte der Briten, Meeräsche und Tintenfisch. Dann beginnt die Asien-Etappe seiner Reise an der Westküste Anatoliens. Er genießt die original türkischen Weine und die Küche, den Haupterben byzantinischen Gemüses und Gewürzen, und lobt die Opulenz des Frühstücks, die Käsevielfalt und Sultan's Delight, das beliebteste osmanische Lammgericht.