Rick Stein's Spain (2011)
Staffel 1: Folge 2
Eine der großen Köstlichkeiten der baskischen Küche sind „Pinxos“; riesige Tapas-Portionen. In dieser zweiteiligen Folge erfährt Rick in einer überfüllten Bar in San Sebastian alles über sie. In Ordizia staunt er darüber, wie die Kleinkinder der örtlichen Schulen alle auf den Markt kommen, um sich die verschiedenen ausgestellten Waren anzusehen, während die Lehrerin erklärt, was es ist. Er kämpft sich durch den Regen und erreicht La Rioja, eine der reichsten Regionen des Landes mit vielen herrlichen Weinbergen. Dann geht es weiter nach Navarra und seiner berühmtesten Stadt, Pamplona – bekannt für seinen Stierkampf und Ernest Hemingway – und in die katalanische Stadt Lleida – die verrückt nach Schnecken ist.
Folgen
5 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
USA · 5 Folgen

Beschreibung
Rick Stein besucht Spanien seit seiner Kindheit. In der Vergangenheit galt die französische und italienische Küche als raffinierter, aber dank einer Handvoll wirklich engagierter spanischer Köche und einer wachsenden Begeisterung für ihre rauen Aromen hat sich das allmählich geändert. Laut Rick kocht niemand Fisch mit mehr Respekt oder grillt Fleisch besser. Jetzt bereist er in einem alten Wohnmobil das ganze Land und verlässt dabei die ausgetretenen Pfade, um die authentische Seele („duende“) der spanischen Küche zu entdecken.
Regie / Creator
Rick Stein
IMDB
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