The Mind of a Chef (2012)

Staffel 5: Folge 11

Ludo begann seine US-Karriere als Koch im Restaurant Bastide in Los Angeles, doch nachdem das Restaurant wegen Renovierungsarbeiten geschlossen wurde, entschied er sich, nicht zurückzukehren und entschied sich stattdessen dafür, die Dinge auf seine Art zu erledigen. Indem er sich die Bäckerei eines Freundes auslieh, schuf Ludo ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Form kleiner, nur nach Reservierung erhältlicher Abendessen nach Wahl des Küchenchefs, die als LudoBites bekannt wurden.