Trails to Tsukiji (2015)

Staffel 2: Folge 20

Abalone, in Japan „der Schatz des Meeres“ genannt, ist der teuerste Schalentier des Landes und kostet über 100 US-Dollar pro Schale. Einer der Faktoren, die zu seinem hohen Preis führen, ist die 2.000 Jahre alte Tauchmethode, mit der er gefangen wurde. Erfahren Sie in dieser spannenden Folge alles über diese Tradition, die Frauen, die sie von Generation zu Generation weitergeben, und eine Vielzahl köstlicher Abalone-Gerichte!