Trails to Tsukiji (2015)

Staffel 2: Folge 22

Japans jährlicher Fang von Saba (Makrele) beträgt etwa 500.000 Tonnen, der größte der Welt, und der Fisch ist ein wesentlicher Bestandteil sowohl der japanischen Küche als auch der Kultur. Entdecken Sie mit uns eine Welt köstlicher Saba-Gerichte und finden Sie heraus, warum der Fisch so vielen Menschen so viel bedeutet, darunter Fischern, Gastronomen und sogar Mitgliedern eines Saba-Fanclubs. Willkommen in der Welt von Saba, einem der beliebtesten Fische Japans.