Trails to Tsukiji (2015)

Staffel 5: Folge 4

Dieses Mal konzentrieren wir uns auf Seegurken. Wenn Sie eine dieser bizarr aussehenden Kreaturen sehen, fragen Sie sich vielleicht, wer zuerst daran gedacht hat, sie zu essen! Aber sie gelten tatsächlich als Delikatesse auf dem Niveau von Kaviar und Gänseleber! Sie können natürlich roh verzehrt werden und getrocknet werden sie im Ausland zu hohen Preisen verkauft. Ihre getrockneten Innereien passen perfekt zu Sake! Besuchen Sie mit uns die rauen Wintermeere, um zu sehen, wie Seegurken gefangen werden, und um mehr über diese winterliche Delikatesse zu erfahren.