Broken Bread (2019)
Temporada 2: Episodio 3
Después de aprender más sobre la historia enterrada de los vecindarios de Chavez Ravine donde ahora se encuentra el Dodger Stadium, Roy se inspira para conocer a las personas que preservan activamente la cocina latina en Los Ángeles. Explora Kernel of Truth, una tortillería en Boyle Heights y busca algunos de los principales fabricantes de tacos de la ciudad que utilizan la comida y el sabor como una forma de resistencia.
Episodios
12 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
USA · 12 episodios
Sinopsis
Broken Bread muestra a personas inspiradoras que están marcando una diferencia en sus comunidades a través de la comida. Roy Choi, empresario de restaurantes, activista social y aclamado chef, lleva a los espectadores en un viaje a través de su ciudad natal, la ciudad de Los Ángeles, explorando cuestiones complejas de justicia social mientras conoce a personas y organizaciones inspiradoras que utilizan la comida como plataforma para el activismo y como catalizador del cambio.
Tráiler
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