Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 10: Episodio 7

El Mercado Lázaro Cárdenas es bastante estándar en lo que respecta a los mercados de la Ciudad de México. Pero al doblar una esquina, de repente te encuentras en un mundo diferente: el mundo de los fanáticos del café, del cual Rick es un ciudadano orgulloso. El puesto de Passmar Café Finos prepara espresso con natillas y capuchino con curacao azul utilizando métodos de elaboración únicos y baristas galardonados, y Rick se divierte de la mejor manera posible (con cafeína). Completamente cargado de cafeína, Rick está listo para tomar un cóctel. Entonces, visita al mixólogo Joseph Mortera, quien le explica a Rick un par de sus deliciosas creaciones, incluido un cóctel de mezcal hecho con hojas frescas de hoja santa y ajenjo. El siguiente: Ricardo Nava, barman del elegante bar Limantour de Polanco, quien mezcla su margarita con mezcal, jugo de piña y chile picante. Por suerte para nosotros, Rick prepara cócteles con hierbas de su jardín además de algunos bocadillos muy sabrosos en la cocina de su casa.