Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 12: Episodio 11

Ya sea en restaurantes de lujo o en granjas humildes, la tortilla de maíz es el lienzo sobre el que México crea algunas de sus cocinas más clásicas. Rick nos muestra tres estilos en la Ciudad de México: deliciosos tacos de carne al carbón, tacos bistec a la plancha con guarniciones coloridas y tacos de guisado guisados, antes de seguir lecciones sobre las obras maestras perfectas para hacer en casa.