Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 3: Episodio 2

Algunas personas practican senderismo en busca de vida salvaje. Rick hará todo lo posible en busca de buena comida. Lo encontramos navegando en bote por un río en medio de una jungla tropical. Tiene un "jones" para los antojitos, la clase de bocadillos mexicanos diseñados para satisfacer todos los caprichos culinarios. La búsqueda lo lleva en un recorrido por el país de antojitos a base de masa, desde sopes crujientes en la ciudad tropical de Coyuca hasta tacos de carne asada en la calle en el corazón de la Ciudad de México; Quesadillas de Maíz Azul rellenas de queso fresco y flores de calabaza y Tlacoyos con Salsa Roja, rellenos de frijoles en un mercado al aire libre; tacos de cordero en un pequeño puesto del mercado, huaraches (tortas gigantes de masa abiertas) en la entrada de una estación del metro de Ciudad de México; y Gorditas con Salsa Negra, que Rick prepara con su amiga Carmen en El Bajío, su restaurante en la Ciudad de México.