Mexico: One Plate at a Time (2003)

Temporada 3: Episodio 9

Encontramos a Rick un domingo por la mañana en una plaza frente a una hermosa iglesia barroca en las montañas de México mientras se propone buscar las mejores tradiciones dominicales mexicanas, comenzando con las carnitas, la rica y dorada carne de cerdo frita a fuego lento que es un capricho que se come una vez a la semana en todo el país. Visitamos un enorme restaurante al aire libre, Arroyo, en la Ciudad de México para ver cómo se hace, y Rick nos muestra su propia técnica simplificada para preparar Carnitas en casa. Una visita a un museo es una tradición dominical en todo el mundo, y acompañamos a Rick en un viaje a la Casa Frida Kahlo, donde la célebre artista vivió con su igualmente famoso esposo, Diego Rivera. Cada habitación de la casa es en sí misma una obra de arte, especialmente la cocina, donde Rick habla de las fabulosas fiestas que Frida y Diego disfrutaron aquí. De regreso a Chicago, recrea algunas de estas especialidades en casa.