Rick Stein's India (2013)

Temporada 1: Episodio 2

Rick Stein explora el crisol de culturas de Mumbai en busca del bombil, el pez que inmortalizó al pato de Bombay. También podrá disfrutar de la hospitalidad parsi y aprender sobre su contribución a la cocina india. Más al sur, en la ciudad de Pondicherry, su búsqueda del curry perfecto se centra en la cocina de fusión, mientras los residentes locales preparan platos del sur de la India con un toque francés. En la ciudad costera de Mamallapuram descubre lo que posiblemente sea el mejor pescado al curry que jamás haya probado. Él cocina el popular plato de pollo parsi Sali Murgh y su favorito personal, Aloo Mattar.