Rick Stein's Mediterranean Escapes (2007)

Temporada 1: Episodio 3

Rick continuó sus viajes por Sicilia y disfrutó de los colores y el ambiente del concurrido mercado de pescado de Catania. Luego viajó a Puglia, en la Italia continental, donde los platos locales han sido influenciados por siglos de pobreza. Rick cocinó guisantes con cebolla, jamón de Parma y aceite de oliva y luego dio su opinión sobre una receta de salchicha de hinojo que había probado en un restaurante local.