Rick Stein's Mediterranean Escapes (2007)

Temporada 1: Episodio 5

Desde Corfú, Rick se dirigió a la isla española de Mallorca, donde comió lo que describió como el cordero más suculento que jamás haya probado. Interpretó la cocina mallorquina con su Pollo con sobrasada, un embutido mallorquín suave y untable elaborado con lomo y grasa de cerdo, pimentón, sal y pimienta de cayena. Luego, Rick viajó al mercado de La Boquería de Barcelona, ​​que según él es el mejor lugar para comer comida catalana. Pensando en Cataluña, cocinó la comida local de buñuelos de bacalao con alioli (una salsa de ajo picante de Cataluña).