Mexico: One Plate at a Time (2003)
Sezoni 1: Episodi 17
Mishi i shijshëm, i gatuar ngadalë në gropa të veshura me prush që digjet është gjëja e ëndrrave të Barbecue. Rick na çon për një "pushim" në Arroyo, restoranti me tre mijë vende në natyrë në zemër të qytetit të Meksikos, ku shohim procesin dramatik të gatimit të gropave gjatë gjithë ditës që transformon qindra paund mish qengji në "Barbacoa" të shijshme. Në La Capilla, një tjetër restorant familjar në natyrë në Oaxaca, Rick zbulon misteret e Oaxacan Barbacoa të bërë me qengj të marinuar në kil të varrosur në një gropë. Kthehu në Çikago, ai na tregon mënyrën e tij të preferuar për të gatuar në shtëpi – pa ngritur një lopatë. Gjithçka bëhet në skarë duke përdorur nxehtësinë indirekte dhe teknikën e pagabueshme të mbështjelljes së gjetheve të Rick-ut. Ai përgatit mish derri të butë Cochinita Pibil–Stil Jukatekan, të fërkuar me Achiote, të gatuar në gjethe bananeje, të shërbyer me një salsa të zjarrtë Habanero.
Episodet
168 totalDisponueshmëria
Titra Shqip. Streaming në cilësi Full HD.
Informacion
ShBA · 168 episode

Përshkrimi
Mishi i shijshëm, i gatuar ngadalë në gropa të veshura me prush që digjet është gjëja e ëndrrave të Barbecue. Rick na çon për një "pushim" në Arroyo, restoranti me tre mijë vende në natyrë në zemër të qytetit të Meksikos, ku shohim procesin dramatik të gatimit të gropave gjatë gjithë ditës që transformon qindra paund mish qengji në "Barbacoa" të shijshme. Në La Capilla, një tjetër restorant familjar në natyrë në Oaxaca, Rick zbulon misteret e Oaxacan Barbacoa të bërë me qengj të marinuar në kil të varrosur në një gropë. Kthehu në Çikago, ai na tregon mënyrën e tij të preferuar për të gatuar në shtëpi – pa ngritur një lopatë. Gjithçka bëhet në skarë duke përdorur nxehtësinë indirekte dhe teknikën e pagabueshme të mbështjelljes së gjetheve të Rick-ut. Ai përgatit mish derri të butë Cochinita Pibil–Stil Jukatekan, të fërkuar me Achiote, të gatuar në gjethe bananeje, të shërbyer me një salsa të zjarrtë Habanero.
Traileri
Duke kërkuar trailer...








