Mexico: One Plate at a Time (2003)
Sezoni 11: Episodi 12
Gatimi në gropa nëntokësore është një pjesë thelbësore e gatimit jukatekan. Në fakt, është krejtësisht e shenjtë, siç do ta shohim gjatë përgatitjes së mucbil pollo-s në një ceremoni intime të Hanal Pixan me qirinj (mendojeni si versionin e Jukatanit të Dias de Los Muertos.) Rick shkon në Yaxunah për të parë të gjithë procesin e bërjes së cochinita pibil, nga gërmimi i gropës deri te gërmimi i gropës. Rick viziton gjithashtu furrat me tym në Temozón, një fshat i njohur në të gjithë Jukatanin për furnizuesit e tij të mishit të tymosur. Më pas, ai vendos një porosi të madhe në Momocoa, një fuçi barbekjue amerikano-jugore-slash-jukatekan në Merida të drejtuar nga shefja Paloma Ponce. I gjithë tymi e ngjall pronarin e brendshëm të Rikut, kështu që në Çikago ai bën brinjë të shkurtra me salcë ancho BBQ dhe pollo pibil.
Episodet
168 totalDisponueshmëria
Titra Shqip. Streaming në cilësi Full HD.
Informacion
ShBA · 168 episode

Përshkrimi
Gatimi në gropa nëntokësore është një pjesë thelbësore e gatimit jukatekan. Në fakt, është krejtësisht e shenjtë, siç do ta shohim gjatë përgatitjes së mucbil pollo-s në një ceremoni intime të Hanal Pixan me qirinj (mendojeni si versionin e Jukatanit të Dias de Los Muertos.) Rick shkon në Yaxunah për të parë të gjithë procesin e bërjes së cochinita pibil, nga gërmimi i gropës deri te gërmimi i gropës. Rick viziton gjithashtu furrat me tym në Temozón, një fshat i njohur në të gjithë Jukatanin për furnizuesit e tij të mishit të tymosur. Më pas, ai vendos një porosi të madhe në Momocoa, një fuçi barbekjue amerikano-jugore-slash-jukatekan në Merida të drejtuar nga shefja Paloma Ponce. I gjithë tymi e ngjall pronarin e brendshëm të Rikut, kështu që në Çikago ai bën brinjë të shkurtra me salcë ancho BBQ dhe pollo pibil.
Traileri
Duke kërkuar trailer...








