Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezoni 4: Episodi 13

Rick shkon për në Jalisco, vendi ku lindi muzika mariachi, për të hetuar historinë dhe misterin e këtij "fondi kombëtar" të Meksikës - dhe për t'iu përgjigjur pyetjes, "cili është ushqimi i përsosur për t'u shoqëruar me muzikën mariachi?" Në një tezgë në tregun e Guadalajara, ai kontrollon të gjitha llojet e specialiteteve të shijshme të ushqimit të lehtë, duke u vendosur në një tostada të bukur ndërsa një grup mariachish shëtit duke luajtur himnin e tyre "Guadalajara". Kthehu në kuzhinën e tij në Çikago, ai na tregon pikëpamjen e tij për Tostadas, pastaj kthehet në Meksikë ku kërkimi i tij për rrënjët e mariachi e çon atë në një haciendë të bukur të shekullit të 19-të. Në një restorant shumëngjyrësh në Tlaquepaque, ai shijon një specialitet djathi të butë në salcë jeshile - Panela en Salsa Verde, të cilin ai na tregon se si ta bëjmë në shtëpi. Dhe së fundi, ai na sjell në epiqendrën e manisë mariachi, Plaza Garibaldi në Mexico City, ku Mariachis mblidhen me qindra, gjatë gjithë ditës dhe gjithë natës, për të takuar, përshëndetur, konkurruar dhe serenatuar botën.