Mexico: One Plate at a Time (2003)

Sezoni 6: Episodi 6

Për të festuar ditëlindjen e një shoku, Rick rishpik një traditë nga fëmijëria e tij në Oklahoma: shoqërinë e akullores, ku të gjithë sillnin një grumbull akulloreje të bërë vetë, pikërisht në frigoriferin e bërë me dorë. I frymëzuar nga shijet dhe ëmbëlsirat e ngrira pafundësisht të larmishme të Meksikës, Rick përgatit tre të freskëta të tijat. Së pari, ka një akullore meksikane me çokollatë Kili, me një ose dy grusht freski kremoze dhe nxehtësi pikante. Më pas ai bën Shalqirin-Raspberry Raspado, versionin meksikan të akullit të rruar, me shtimin freskues të nenexhikut të freskët nga kopshti i tij barishtor, i shërbyer mbi një salsa me fruta tropikale me spërkatje. Dhe vetëm për argëtim, ai hedh një përzierje të tretë, Ate con Queso Ice Cream, një homazh për shijet e frutave dhe djathit që është po aq e lehtë sa të përzieni pastën meksikane të ftua në akulloren me vanilje të blerë në dyqan. Ai madje bën vetë kone akulloreje të bëra vetë.