Mexico: One Plate at a Time (2003)
Sezoni 8: Episodi 11
Dy nga kuzhinierët më të mirë të ushqimeve të detit të Ensenadës, Benito Molina dhe Alain Genchi, i bashkohen Rick-ut për një mësim në kultivimin e molusqeve. Juan Carlos Lapuente nga Acuacultura Integral de Baja California e çon treshen në ujërat e pasura bregdetare për të parë bujqësinë e gocave dhe midhjeve. Gjatë rrugës, mësojmë se cilësia e këtyre ujërave është ajo që i bën ushqimet e detit nga kjo zonë kaq të jashtëzakonshme. Ata gatuajnë kapjen e tyre në Muelle Tres në bregun ujor të Ensenadës, më pas Rick e shoqëron Beniton në restorantin e tij të shijshëm, Manzanilla, për përgatitjet e abalone të skuqur dhe dy goca deti. Solange Muris bashkon pjatat e burrit të saj me verërat lokale. Në shtëpi, Rick na tregon se si të bëjmë ceviçen jeshile që ai pëlqen në Erizo, një restorant ceviche në Tijuana me ushqime deti vendas.
Episodet
168 totalDisponueshmëria
Titra Shqip. Streaming në cilësi Full HD.
Informacion
ShBA · 168 episode

Përshkrimi
Dy nga kuzhinierët më të mirë të ushqimeve të detit të Ensenadës, Benito Molina dhe Alain Genchi, i bashkohen Rick-ut për një mësim në kultivimin e molusqeve. Juan Carlos Lapuente nga Acuacultura Integral de Baja California e çon treshen në ujërat e pasura bregdetare për të parë bujqësinë e gocave dhe midhjeve. Gjatë rrugës, mësojmë se cilësia e këtyre ujërave është ajo që i bën ushqimet e detit nga kjo zonë kaq të jashtëzakonshme. Ata gatuajnë kapjen e tyre në Muelle Tres në bregun ujor të Ensenadës, më pas Rick e shoqëron Beniton në restorantin e tij të shijshëm, Manzanilla, për përgatitjet e abalone të skuqur dhe dy goca deti. Solange Muris bashkon pjatat e burrit të saj me verërat lokale. Në shtëpi, Rick na tregon se si të bëjmë ceviçen jeshile që ai pëlqen në Erizo, një restorant ceviche në Tijuana me ushqime deti vendas.
Traileri
Duke kërkuar trailer...








